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Vicolo Corto - Agnello CBT... Cos'è il CBT? La “CBT” è la Cottura a Bassa Temperatura (sottovuoto). Fabio, il nostro chef, adora questo tipo di cottura per le sue ricette. Sapete perchè?
Agnello sous vide: come cucinare l'agnello sottovuoto -
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COSTOLETTE DI AGNELLO IN CROSTA DI PISTACCHI - Tacchi e Pentole®
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