Carciofo cotto sui carboni - Chef Moreno d'Antuono - La Madia Travelfood
Filetto di maiale cbt con crema di carciofi * Non solo i dolci di Sara
Ricetta “Pancia di Maialino CBT su crema di carciofi e vaniglia, patata fondente e fufuna di carote di Polignano” - chef Paolo Barletta - Leo's Braci d'autore - Polignano a Mare -