Antonio Bruno Dottore Agronomo Esperto in diagnostica urbana e territoriale: LO SPONZALE SI COLTIVA PREVALENTEMENTE NEL SALENTO
CIPOLLE SPONSALI ARROSTO - ANTIPASTI
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Sponsali: scopri le proprietà e i benefici di questo tesoro culinario della Puglia - La Cucina Pugliese - Ricette tipiche pugliesi e non solo
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Il calzone di cipolla - Trulli & Dimore
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Cipolle, cipollotti, scalogno, porri: le differenze e come usarli in cucina
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Il Salento che non conosci
Troccoli all'amatriciana pugliese con pomodorino seduto, sponsali (cipolla porraia) guanciale e fonduta di canestrato (pecorino a pasta dura) – Puccia e pasta
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